健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

蛋炒河粉的做法

• 1.先炒蛋，炒好打出来！

• 2.然后加油七成加入豆瓣酱，油沸一分钟，中小火即可，然后加入葱花。

• 3.翻炒一会加入包菜炒至变色变软！

• 4.加入鸡蛋捣碎。

• 5.鸡蛋捣碎加入胡萝卜丝。

• 6.最后放入河粉，加入佐料中小火快速翻炒，谨防粘锅！

• 7.炒好装盘即可食用，加入一点麻油或者香油会更美味！