健康功效

鸡翅：温中、补精益髓、益气
酱油：升压、补血、护齿
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

低脂烤鸡翅的做法

• 1.鸡翅洗干净，将鸡翅和几片姜放入锅中。

• 2.加水焯五分钟后捞出，水倒掉。

• 3.砂锅中放入姜片、葱段和焯好的鸡翅，加入水，大火煮开后，转小火煮20分钟。

• 4.煮的过程中要将浮油去掉，尽可能将油去干净。

• 5.煮好后，将鸡翅捞出（可作其他烹调）捞出鸡翅，用牙签或叉子扎一些眼。

• 6.将酱油、白糖和蒜末混合。

• 7.放入鸡翅腌制2小时。

• 8.中间要翻面使两面都均匀入味。

• 9.将腌好的鸡翅放进烤盘，再撒上一些蒜末，淋上一点酱油。

• 10.入烤箱200度烤10分钟，5、6分钟时取出翻一次面。