健康功效

牛油果：活血化瘀
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

牛油果吐司的做法

• 1.自制全麦吐司切片

• 2.吐司片可以放在平底锅中烤一下，有多士炉更方便哦

• 3.牛油果用刀在中间切一下，切到果核即可，两手拧一下即可分开

• 4.去除果核用勺子挖出切碎成泥，加入少许盐拌匀

• 5.鸡蛋煮熟去皮切碎

• 6.吐司烤至二面变色取出，放入一片奶酪，另一片吐司摸上牛油果泥

• 7.将鸡蛋放在奶酪片上，撒上少许黑胡椒碎

• 8.盖上有牛油果的吐司即可食用