健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

营养早餐鸡蛋饼的做法

• 1.准备材料

• 2.胡萝卜切丁，香葱切末

• 3.面粉里加入水，用手动搅拌器搅拌至无面疙瘩

• 4.加入鸡蛋继续搅拌均匀

• 5.加入盐、葱末、胡萝卜丁搅拌均匀

• 6.这是做好的面糊

• 7.平底锅内加少许油

• 8.油热后，舀两大汤勺面糊进去

• 9.拿起平底锅慢慢摇晃，让面糊布满锅底

• 10.一面煎至金黄，翻面，再煎好另一面。依次做好所有的鸡蛋饼

• 11.出锅，把饼卷起来，切成鸡蛋卷

• 12.也可以平分八块

• 13.摆好盘

• 14.还有这样的摆法