健康功效

油菜：清热解毒、活血祛瘀、散瘀消肿
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

木耳菜煎饼的做法

• 1.把需要的食材洗干净。

• 2.把木耳，油菜，火腿肠切碎放入盆中。

• 3.把鸡蛋打进去。

• 4.用筷子把鸡蛋打散，和菜搅匀。

• 5.放入面粉。

• 6.一点一点加水，搅成糊状。

• 7.放一点盐搅拌均匀。

• 8.电饼铛里放点油预热，把菜糊的一般倒进去，用铲子抹平，盖上电饼铛上盖。

• 9.大概两分钟左右，煎饼表面凝固后翻一次。

• 10.翻过来后把电饼铛上盖盖上，一分钟左右就好了。

• 11.这是做好的煎饼。

• 12.切开就可以吃了。