健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

黄瓜拌凤爪的做法

• 1.凤爪洗净

• 2.用刀剁去凤爪指甲部分，从中间剁开

• 3.准备好调料

• 4.锅中加水，放入凤爪和调料，加适量的酱油，大火烧开转小火炖二十分钟

• 5.炖好的凤爪捞出待凉

• 6.黄瓜用厨房专用刀切块

• 7.蒜切碎

• 8.蒜碗中加适量的酱油、香油、鸡精调成酱汁

• 9.已经凉了的凤爪和黄瓜摆入盘中

• 10.均匀的淋上酱汁，拌一下就可以吃啦