健康功效

金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

肉末金针菇的做法

• 1.肉切薄片

• 2.再切肉丝

• 3.再切肉末

• 4.肉末装碗加料酒

• 5.加淀粉

• 6.拌匀腌十分钟

• 7.生姜切末

• 8.大蒜切末

• 9.红辣椒切末

• 10.切葱段，葱末

• 11.金针菇去根洗净煮断生

• 12.捞出来沥干水装盘备用

• 13.热锅给油

• 14.油温五成热下肉末

• 15.炒至断生装碗备用

• 16.就着油锅加入姜，蒜，红椒末炒香

• 17.加葱段，金针菇炒匀

• 18.加入瘦肉炒匀

• 19.加盐，胡椒粉炒匀

• 20.加味精，葱末炒匀即可

• 21.起锅装盘

• 22.一道美味的肉末金针菇就做好了

• 23.我是林乡。来香哈一起交流吧！