健康功效

猪肉：补肾、滋阴、益气
香菇：补虚、健脾、化痰
芝麻油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

食材用料

青菜香菇肉饺的做法

• 1.面粉加入适量冷水和好、揉匀成光滑面团。

• 2.猪肉洗净、切小块。

• 3.剁成肉糜备用。

• 4.上海青摘洗干净。

• 5.白菜切成细粒。

• 6.香菇切细粒；猪肉糜和香菇倒入青菜中。

• 7.加入生抽，拌匀。

• 8.加入黑胡椒粉。

• 9.淋入芝麻油；拌匀成饺子馅。

• 10.面团分成若干小剂子；擀成饺子皮；放入馅料，包好成饺子。

• 11.包完所有的饺子，约60多个。

• 12.锅中水开，下入饺子生胚，煮至全部浮起即熟。